Często zadawane pytania (FAQ)

Dlaczego MikliX?

Stworzyliśmy MikliX, aby dostarczać mieszkańcom Gdyni mały, codzienny rytuał świeżości. Nasze produkty są uprawiane lokalnie, w kontrolowanych i naturalnych warunkach, bez pasterelizacji i zbędnych dodatków. Wierzymy, że przy chęci każdy może zadbać o swoją codzienną rutynę, zaczynając od prostych wyborów — świeżych witamin i naturalnych składników roślinnych. Nie obiecujemy cudów, lecz dajemy możliwość zdrowego odżywiania dzięki wartościowym produktom, które pomagają budować dobry nawyk każdego dnia.
Kiedy oficjalne otwarcie farmy MikliX?

Farma MikliX jest obecnie w trakcie przygotowania. Pracujemy nad stworzeniem lokalnej miejskiej farmy, w której będziemy mogli uprawiać mikroliście i trawę pszeniczną w jeszcze bardziej profesjonalnych, kontrolowanych warunkach.

Na ten moment prowadzimy uprawy testowe w domu — na specjalnym regale z odpowiednim oświetleniem, wentylacją i kontrolą warunków wzrostu. Dzięki temu możemy sprawdzać różne odmiany mikroliści, testować jakość, smak, czas wzrostu oraz najlepszy moment zbioru.

Oficjalne otwarcie farmy planujemy ogłosić już w ciągu kilku miesięcy. Do tego czasu pokazujemy proces przygotowań oraz pierwsze uprawy MikliX.
Czym są mikroliście?

Mikroliście — to młode, jadalne części warzyw i ziół, zbierane zwykle już po 7–14 dniach od wysiewu. Są delikatne, świeże i pełne naturalnego smaku, a jednocześnie stanowią skoncentrowane źródło wielu składników odżywczych charakterystycznych dla danej rośliny.

Mikroliście zawierają m.in. witaminy, składniki mineralne, antyoksydanty oraz związki roślinne (fitoskładniki). Ich dokładny skład zależy od gatunku i warunków uprawy.
Dlaczego warto jeść mikroliście? Z czym i jak je spożywać?

Mikroliście są aromatyczne, kolorowe i naturalnie bogate w składniki roślinne, dlatego pomagają wzbogacić dietę bez skomplikowanego przygotowania. Regularne dodawanie ich do posiłków to prosty sposób na więcej świeżości, smaku i różnorodności każdego dnia.
Świetnie pasują do:

  • sałatek i surówek
  • kanapek i wrapów
  • jajek
  • koktajli i smoothie,
  • dań głównych jako świeży dodatek,
  • do dekoracji dań


Mikroliście najlepiej spożywać na surowo, bez obróbki termicznej. Dzięki temu zachowuje swoją świeżość, naturalny smak oraz cenne składniki odżywcze.
Ile mikroliści można spożywać?

W przypadku mikroliści nie ma określonego limitu spożycia. Im częściej włączasz ją do swojej diety, tym więcej możesz czerpać z jej naturalnego bogactwa składników odżywczych. Zalecana minimalna ilość to około 30 g mikroliście dziennie.
Dlaczego mikroliście mogą zawierać więcej składników odżywczych niż dojrzałe rośliny?

Mikroliście to bardzo młode rośliny, które rozwijają się z nasion. Na początku wzrostu wykorzystują substancje odżywcze zgromadzone w nasieniu, które stanowią naturalny zapas potrzebny do rozpoczęcia życia rośliny. Dlatego w małej porcji zieleni znajduje się skoncentrowana ilość naturalnych składników roślinnych, takich jak witaminy, minerały, chlorofil i antyoksydanty.
W naszej uprawie mikroliście nie potrzebują nawozów ani stymulatorów wzrostu. Zapewniamy im odpowiednie podłoże, wodę, światło i warunki do naturalnego rozwoju.
Gdzie i jak przechowywać mikroliście?

Ścięte mikroliście warto przechowywać w lodówce, w zamkniętym pojemniku z wilgotną chusteczką wokół mikroliści,w temperaturze +2…+6°C.

Rosnące mikroliście warto postawić w jasnym miejscu, ale bez bezpośredniego działania promieni słonecznych. Najlepiej sprawdzi się kuchenny blat albo parapet bez mocnego nagrzewania. Jeśli nie zdążyłeś zjeść rosnących mikroliści w wyznczonym terminie (3-5 dni), najlepiej je ściąć, przełożyć do czystego pojemnika i przechowywać w lodówce. Aby dłużej zachowały świeżość, możesz położyć na dnie pojemnika lekko wilgotny ręcznik papierowy lub chusteczkę, ułożyć na nim mikroliście i przykryć je z góry drugą lekko wilgotną chusteczką. Pojemnik najlepiej zamknąć lub delikatnie przykryć i przechowywać w temperaturze +2…+6°C.
Czy dzieci mogą jeść mikroliście?

Tak, dzieci mogą spożywać mikroliście, jednak w przypadku małych dzieci należy wprowadzać je stopniowo i w niewielkich ilościach.
W przypadku dzieci we wczesnym wieku warto zacząć od małej porcji i obserwować, jak organizm reaguje na nowy produkt. Podobnie jak przy wprowadzaniu innych nowych produktów do diety, należy zwrócić uwagę na ewentualne reakcje alergiczne.
Starsze dzieci mogą bezpiecznie włączać mikroliście do codziennej diety.
Jak rozpoznać, że mikroliście nie nadają się już do spożycia?

Nie zalecamy spożywania produktu, jeśli:

  • pojawił się nieprzyjemny lub kwaśny zapach/smak;
  • listki stały się śliskie;
  • pojawiła się pleśń;
  • rośliny mocno pożółkły albo zaczęły gnić

Żywe (rosnące) mikroliście nie są produktem do długiego przechowywania. Rosną dalej nawet po dostawie, dlatego najlepszy smak, aromat i teksturę mają w pierwszych dniach od otrzymania.
Na czym rosną mikroliście?

Mikroliście uprawiamy na podłożu kokosowym, przy użyciu czystej wody. Bez dodawania nawozów, chemii i stymulatorów wzrostu.
Uprawiamy je w czystym i naturalnym środowisku, dbając o jakość na każdym etapie wzrostu.
Czym jest sok z trawy pszenicznej – Wheatgrass?

Wheatgrass — to sok z trawy pszenicznej, która ma intensywnie zielony sok wyciskany z młodych pędów pszenicy zwyczajnej. Ma świeży, roślinny smak i naturalnie głęboki kolor, który zawdzięcza wysokiej zawartości chlorofilu.

Sok wyciskamy bezpośrednio ze świeżo ściętej trawy, metodą tłoczenia na zimno, a następnie od razu zamrażamy. Dzięki temu możemy zachować jego świeżość, naturalny smak oraz cenne składniki roślinne.
Jakie korzyści ma sok Wheatgrass?

Sok z trawy pszenicznej jest skoncentrowanym źródłem naturalnych składników roślinnych, takich jakchlorofil, polifenole, flawonoidy, karotenoidy, witamina C, składniki mineralne, aminokwasy i enzymy roślinne. Szczególnie ważny jest chlorofil, który odpowiada za intensywnie zielony kolor soku i jest badany pod kątem właściwości antyoksydacyjnych. Związki antyoksydacyjne pomagają neutralizować wolne rodniki, czyli cząsteczki związane ze stresem oksydacyjnym w organizmie.
Ile soku Wheatgrass spożywać dziennie i jak najlepiej go pić?

Jeśli dopiero zaczynasz, warto rozpocząć od około 30 ml dziennie i obserwować reakcję organizmu. W razie dobrej tolerancji ilość można stopniowo zwiększać.
Najlepiej pić wheatgrass rano, na czczo lub około 20–30 minut przed posiłkiem. Jeśli taki sposób spożywania nie jest dla Ciebie komfortowy, możesz wypić sok również w ciągu dnia. Wheatgrass można pić bezpośrednio lub rozcieńczyć w wodzie. Można go również dodać do soku owocowego, smoothie lub koktajlu. Warto jednak unikać bardzo gorących napojów, aby zachować świeży, naturalny charakter produktu.
W przypadku dzieci, ciąży, chorób przewlekłych lub przyjmowania leków warto skonsultować spożywanie wheatgrassu z lekarzem lub dietetykiem.
Wheatgrass jest dodatkiem do diety, a nie zamiennikiem leczenia.
Czy są jakieś ograniczenia lub przeciwwskazania do spożywania Wheatgrass?

Wheatgrass jest naturalnym produktem spożywczym i dla większości osób może stanowić element zróżnicowanej diety.
Uwaga na alergie: osoby z alergią na pszenicę powinny unikać spożywania wheatgrassu. Jeśli po spożyciu pojawią się niepokojące objawy, należy przerwać jego stosowanie.
W przypadku dzieci, ciąży, chorób przewlekłych lub przyjmowania leków przed regularnym spożywaniem warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.
Wheatgrass nie jest lekiem i nie zastępuje leczenia ani zaleceń lekarza.